Bibliografía: páginas 40-41

1. La estrategia de negocio de Supermercados Modernos del Perú: la satisfacción del cliente como visión de la empresa -- 2. El Great Place To Work Institute y la adhesión de los colaboradores a la estrategia de negocio de Supermercados Modernos del Perú -- 3. El dilema y la renuncia de los colaboradores de Supermercados Modernos del Perú

Acceso libre

El presente texto tiene como objetivos poner en cuestión la imagen de bienestar y seguridad relacionada con el crecimiento de los supermercados en el Perú, contrastándola con las experiencias de trabajo de sus colaboradores. Esta investigación nació a partir del trabajo de campo que el autor realizó en Lima el año 2012 en una conocida cadena de supermercados. La mayor parte de sus argumentos sobre la flexibilidad laboral en los supermercados de Lima se basan en entrevistas y conversaciones informales con mercaderistas de diversas firmas, que antes trabajaron como colaboradores en dicha cadena, así como en su experiencia etnográfica durante el periodo abril-julio de 2012, cuando ingresé a trabajar como colaborador de SMP.

Texto en español